大寒節(jié)氣,時(shí)常與歲末時(shí)間相重合。因此,這節(jié)氣中,除順應(yīng)節(jié)氣干農(nóng)活外,還要為過(guò)年奔波——趕年集、買(mǎi)年貨,寫(xiě)春聯(lián),準(zhǔn)備各種祭祀供品,掃塵潔物,除舊布新,準(zhǔn)備年貨,腌制各種臘腸、臘肉,或煎炸烹制雞鴨魚(yú)肉等各種年肴。
同時(shí)祭祀祖先及各種神靈,祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順。
舊時(shí)大寒時(shí)節(jié)的街上還常有人們爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)芝麻秸的影子,因?yàn)椤爸ヂ殚_(kāi)花節(jié)節(jié)高”。除夕夜,人們將芝麻秸灑在行走之外的路上,供孩童踩碎,諧音吉祥意“踩歲”,同時(shí)以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”,討得新年好口彩。
這也使得大寒驅(qū)兇迎祥的節(jié)日意味更加濃厚。
大寒的養(yǎng)生保?。?/span>
精神——心情舒暢?所謂“暖身先暖心,心暖則身溫”。意思是說(shuō)心神旺盛,氣機(jī)通暢,血脈順和,全身四肢百骸才能溫暖,方可抵御嚴(yán)冬酷寒的侵襲。因此在大寒時(shí)節(jié),我們應(yīng)安心養(yǎng)性,怡神斂氣。尤其是老人家,因今年大寒前后適逢春節(jié),兒孫滿(mǎn)堂,此時(shí)精神調(diào)養(yǎng)還應(yīng)注意避免過(guò)喜或傷心,減少心腦疾病的發(fā)生。要注意保持心情舒暢,心境平和,使體內(nèi)的氣血和順,不擾亂機(jī)體內(nèi)閉藏的陽(yáng)氣,做到“正氣存內(nèi),邪不可干”。
生活——睡前洗腳?大寒時(shí)節(jié),除了做到早睡晚起,防寒防風(fēng)外,最好養(yǎng)成睡前洗腳的好習(xí)慣。俗話(huà)說(shuō)“寒從腳起,冷從腿來(lái)”,人的腿腳一冷,全身皆冷。“飯后三百步,睡前一盆湯”,入睡前以熱水泡腳,能使血管擴(kuò)張,血流加快,改善腳部的皮膚和組織營(yíng)養(yǎng),降低肌張力,改善睡眠質(zhì)量,對(duì)于預(yù)防凍腳和防病保健都有益處。特別是那些愛(ài)在夜間看書(shū)寫(xiě)作,久坐到深夜的人,在睡覺(jué)之前,更應(yīng)該用熱水泡腳。
運(yùn)動(dòng)——日出后運(yùn)動(dòng)?俗話(huà)說(shuō)“冬天動(dòng)一動(dòng),少鬧一場(chǎng)?。欢鞈幸粦?,多喝一碗藥”。冬季活動(dòng)、鍛煉對(duì)養(yǎng)生有特殊意義。大寒時(shí)節(jié)的運(yùn)動(dòng)可分室內(nèi)及室外兩種,可進(jìn)行慢跑、太極拳、打籃球等體育鍛煉,但應(yīng)注意運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度,不宜過(guò)度激烈,避免擾動(dòng)陽(yáng)氣。同時(shí)室外活動(dòng)不可起得太早,等日出后為好。
食補(bǔ)——固護(hù)脾腎,調(diào)養(yǎng)肝血?大寒的飲食應(yīng)遵守保陰潛陽(yáng)的飲食原則。飲食宜減咸增苦以養(yǎng)心氣,使腎氣堅(jiān)固,切忌粘硬、生冷食物,宜熱食,防止損害脾胃陽(yáng)氣,但燥熱之物不可過(guò)食,食物的味道可適當(dāng)濃一些,要有一定量的脂類(lèi),保持一定的熱量。此外,還應(yīng)多食用黃綠色蔬菜,如胡蘿卜、油菜、菠菜等。另外,由于大寒適逢春節(jié),一般家庭都會(huì)準(zhǔn)備豐富的過(guò)年應(yīng)節(jié)食物,此時(shí)要注意避免饑飽失調(diào),同時(shí)可以多吃具有健脾消滯功效的食物,如山楂、柚子等,也可多喝如小米粥、健脾祛濕粥等進(jìn)行調(diào)理。
“大寒”是冬季的最后一個(gè)節(jié)氣,在起居方面仍要順應(yīng)冬季閉藏的特性,做到早睡晚起,早睡是為了養(yǎng)人體的陽(yáng)氣,晚起是為養(yǎng)陰氣。另一方面,古語(yǔ)有云“大寒大寒,防風(fēng)御寒”,大寒時(shí)節(jié)除了注意防寒之外,還須防風(fēng),衣著要隨著氣溫變化而增減,手腳易凍,尤其應(yīng)注意保暖。